ボルシチ

世界三大スープにもあげられることもあるスープ。もっと、デミグラスソースのような色、そして濃厚なものを想像していたが、実際は、薄い赤っぽく、薄い味であった。白色は、サワークリーム。
それほど、美味しいものではなかったが、モスクワでの食は物珍しく、十分に満足のいくものであった。

  

世界旅行にも写真を載せています。

コメント 1

こんばんわ。
浅草にあるロシア料理店にときどきゆきますが、必ずボルシチとロールキャベツを注文します。
by mouse1948 (2009-04-05 22:28)